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Recette Rolls d'aubergine ricotta pignons
18
min
Facile
1 aubergine
350 g de ricotta
3 cuillerées à soupe de pignons de pin
Nutrients
| Glucides | 8.1 g |
| Energie | 132.8 kcal |
| Matières Grasses | 8.2 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 7.8 g |
| Graisses saturées | 3.2 g |
| Sodium | 221.6 mg |
| Sucres | 2 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Coupez l'aubergine en fines tranches et celles-ci en deux dans la longueur. Faites-les cuire au micro-ondes sur un plat 8 minutes à 900W. Laissez bien refroidir.
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Étape 2 de 3
Mélangez la ricotta, le bouillon émietté et les pignons grillés. Dans chaque bande d'aubergine, ajoutez une cuilleré à café de ricotta et roulez.
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Étape 3 de 3
Servez bien frais.
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