Rôti de porc à la moutarde

Name: Rôti de porc à la moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 rôti de porc dans le filet de 800 g; 2 cuillerées à soupe de moutarde; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de poivre; 2 cuillerées à soupe de miel

70 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 rôti de porc dans le filet de 800 g

2 cuillerées à soupe de moutarde

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 pincée de poivre

2 cuillerées à soupe de miel

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

314,24

Kilocalories

Protéine

35,85

Grammes

Les glucides

6,01

Grammes

Les sucres

5,18

Grammes

Fibre

0,56

Grammes

Les graisses

15,66

Grammes

Graisses saturées

4,33

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Faites revenir le rôti dans une poêle sur toutes ses faces avec l'huile.

Etape

Placez-le dans un plat à gratin. Versez la moutarde, le miel, le bouillon émietté dans la poêle et ajoutez 100 ml d'eau. Mélangez bien. Versez sur le rôti. Poivrez.

Etape

Faites cuire dans votre four à 160°C pendant 1 heure 30 en arrosant régulièrement (vérifiez la cuisson qui est notamment liée au diamètre de votre rôti).