* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
20 min
Etape
1
Pelez et coupez les légumes en bâtonnets de 5 cm (retirez le coeur du concombre).
Etape
2
Faites tremper légèrement les feuilles de riz dans l'eau, déposez-les sur un torchon.
Etape
3
Déposez en bas de la feuille de riz du mélange betterave, soja, concombre. Repliez les bords et roulez. Gardez 50 g de betterave pour la mixer avec l'Arome et le gingembre, l'huile et 1 cuillerée d'eau.