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Recette Rouleaux de printemps concombre et betterave

Name: Rouleaux de printemps concombre et betterave
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 betterave cuite; 6 feuilles de riz; <div data-product-name="Arome MAGGI - Bouteille 250g" data-product-brand="MAGGI" data-recipe-category="Entrée" data-recipe-name="Rouleaux de printemps concombre et betterave" data-recipe-type="Entrée" data-difficulty-level="Intermédiaire" data-preparation-time="20" class="js--recipe-product-datalayer clv-table__inline-text block block-layout-builder block-field-blockparagraphrecipe-ingredientsfield-ingredient-fullname" data-block-plugin-id="field_block:paragraph:recipe_ingredients:field_ingredient_fullname"> 2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI; 1 concombre; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 100 g de pousses de soja; 1 cm de gingembre frais râpé

50 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

1 betterave cuite

6 feuilles de riz

2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI

1 concombre

1 c. à soupe d'huile d'olive

100 g de pousses de soja

1 cm de gingembre frais râpé

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

1,86

Grammes

Graisses saturées

0,27

Grammes

Fibres

1,22

Grammes

Protéines

1,93

Grammes

Glucides

11,46

Grammes

Sucres

3,75

Grammes

Energie

67,35

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Pelez et coupez les légumes en bâtonnets de 5 cm (retirez le coeur du concombre).

Etape

Faites tremper légèrement les feuilles de riz dans l'eau, déposez-les sur un torchon.

Etape

Déposez en bas de la feuille de riz du mélange betterave, soja, concombre. Repliez les bords et roulez. Gardez 50 g de betterave pour la mixer avec l'Arome et le gingembre, l'huile et 1 cuillerée d'eau.

Recette Rouleaux de printemps concombre et betterave

Ingrédients

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