Salade de lentilles, orange chèvre et légumes croquants

Name: Salade de lentilles, orange chèvre et légumes croquants
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de lentilles sèches cuisson rapide; 2 cubes de Maggi KUB® Bio Bœuf; 3 oranges; 150 g de fromage de chèvre frais nature; 1 concombre; 20 tomates cerises 3 couleurs; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique

80 min

Facile

Ingrédients

personnes

300 g de lentilles sèches cuisson rapide

2 cubes de Maggi KUB® Bio Bœuf

3 oranges

150 g de fromage de chèvre frais nature

1 concombre

20 tomates cerises 3 couleurs

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

Kilocalories

Protéine

Grammes

Les glucides

Grammes

Les sucres

Grammes

Fibre

Grammes

Les graisses

Grammes

Graisses saturées

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Faites cuire les lentilles avec 1 litre d'eau et les Kub 10 minutes. Egouttez et placez au frais.

Etape

Coupez le concombre en petits dés et les tomates en deux. Pelez les oranges à vif et retirez les segments. Faites des billes de chèvre.

Etape

Dans 4 assiettes, répartissez par zone chaque ingrédient.

Etape

Mélangez l'huile et le vinaigre. Placez au frais.