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Recette Salade de lentilles, orange chèvre et légumes croquants
49
min
Facile
300 g de lentilles sèches cuisson rapide
3 oranges
150 g de fromage de chèvre frais nature
1 concombre
20 tomates cerises 3 couleurs
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
Nutrients
| Glucides | 70.7 g |
| Energie | 520.7 kcal |
| Matières Grasses | 18.1 g |
| Fibres | 12.5 g |
| Protéines | 23.1 g |
| Graisses saturées | 7.9 g |
| Sodium | 1079.7 mg |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Faites cuire les lentilles avec 1 litre d'eau et les Kub 10 minutes.
10 min
Étape 2 de 5
Egouttez et placez au frais.
20 min
Étape 3 de 5
Coupez le concombre en petits dés et les tomates en deux. Pelez les oranges à vif et retirez les segments. Faites des billes de chèvre.
15 min
Étape 4 de 5
Dans 4 assiettes, répartissez par zone chaque ingrédient.
2 min
Étape 5 de 5
Mélangez l'huile et le vinaigre. Placez au frais.
2 min
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Ajoutez de la ciboulette ciselée
La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.