Entrée

L'automne

Hiver

Salade mâche orange et saumon

Name: Salade mâche orange et saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet de mâche; 1 cube de Bouillon Bouquet Garni MAGGI; 3 dos de saumon; 3 oranges; 2 cuillerées à soupe d'huile; 1 boule de mozzarella

15 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 sachet de mâche

1 cube de Bouillon Bouquet Garni MAGGI

3 dos de saumon

3 oranges

2 cuillerées à soupe d'huile

1 boule de mozzarella

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

378,63

Kilocalories

Protéine

24,52

Grammes

Les glucides

20,48

Grammes

Les sucres

15,14

Grammes

Fibre

3,66

Grammes

Les graisses

22,65

Grammes

Graisses saturées

6,99

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Pelez 2 oranges à vif et retirez les segments.

Etape

Coupez le saumon en dés et faites-le poêler sans matière grasse dans une poêle chaude 5 minutes. Réservez et laissez refroidir.

Etape

Mélangez l'huile, le jus de la dernière orange et le bouillon émiétté.

Etape

Répartissez sur 4 assiettes la mâche, les segments d'orange, les dés de mozzarella et le saumon. Versez la vinaigrette dessus.

Salade mâche orange et saumon

Ingrédients

Préparer une recette

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