Titre

Salade de mâche, pomme granny et légumes croquants

SRH Times
30 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
10 radis rouges
100 g de mâche
200 g de fromage de chèvre frais nature type Petit Billy
2 pommes granny
200 g de pommes de terre
3 cuillerées à soupe d'huile
2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillerées à soupe de graine de lin
1 citron
Nutriments
Glucides 22.9 g
Energie 306.8 kcal
Matières Grasses 22.6 g
Fibres 2.9 g
Protéines 5.6 g
Graisses saturées 9.8 g
Sodium 666.1 mg
Sucres 9.1 g
SRH Times
30 min

Pelez et faites cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante 10 minutes et coupez-les en rondelles. Coupez les radis en rondelles et les pommes en bâtonnets, citronnez-les.

Faites des billes de chèvre et roulez-les dans les graines de lin.

Mélangez la mâche, les pommes de terre, les radis, les dés de pomme. Préparez la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et le bouillon émietté. Nappez-en la salade et mélangez. Ajoutez les billes de chèvre

Sylvie nutritionniste Nestlé

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