Salade mangue concombre et sorbet mangue melon Arome Companion

La veille, placez les melons coupés en cubes au congélateur. Le jour même, pelez et coupez le concombre en petits dés. Coupez 200 g de mangue en petits dés, laissez-les décongeler.

Dans la cuve, déposez les dés de melon, la mangue surgelée, 2 cuillerées à soupe d'Arome Maggi et les feuilles de menthe. Mixez avec la lame petrir concasser en mode pulse 2 minutes à 2 minutes 15.

Dans 8 verrines, répartissez les dés de concombre et de mangue. Ajoutez la vinaigrette réalisée avec l'huile d'olive et le reste d'Arome et servez dessus une boule de sorbet.