Recette Salade d'orange et boulgour à la marocaine

Name: Salade d'orange et boulgour à la marocaine
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 85 s
Yield: 4
Cuisine: Marocain
Ingredients: 5 oranges; 100 g de boulgour; 1 cube de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI; 20 feuille de menthe; 20 feuilles de persil; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

5 oranges

100 g de boulgour

1 cube de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI

20 feuille de menthe

20 feuilles de persil

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Nutrients

Glucides	58.7 g
Energie	281.7 kcal
Matières Grasses	3.1 g
Fibres	7.8 g
Protéines	7.1 g
Graisses saturées	1 g
Sodium	6.7 mg

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Pelez à vif les oranges et coupez-les en fines tranches. Gardez le jus.

Étape 2

Emincez finement la menthe et le persil. Faites cuire le boulgour dans l'eau bouillante 10 minutes. Laissez refroidir.

Étape 3

Disposez les oranges sur 4 assiettes, ajoutez le boulgour et les herbes. Mélangez le bouillon dilué dans 2 cuillerées à soupe d'eau dans le jus et l'huile d'olive. Versez dessus. Placez au réfrigérateur 1 heure.

Recette pas à pas

Ajoutez des raisins secs et des amandes grillées pour une salade plus typique !

Ajoutez des carottes râpées pour une entrée plus complète.

Recette Salade d'orange et boulgour à la marocaine

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