Recette Salade pastèque, quinoa et grenade à la menthe

Name: Salade pastèque, quinoa et grenade à la menthe
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de pastèque; 200 g de quinoa; 1 grenade; 1 concombre; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 3 cuillerées à soupe d'huile; 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre; 20 feuilles de menthe

40 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 kg de pastèque

200 g de quinoa

1 grenade

1 concombre

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

3 cuillerées à soupe d'huile

2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre

20 feuilles de menthe

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

337,02

Kilocalories

Les glucides

51,98

Grammes

Protéine

9,09

Grammes

Les graisses

11,39

Grammes

Fibre

5,77

Grammes

Les sucres

Grammes

Graisses saturées

1,11

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

30 min

steps number

Pelez et retirez les graines de la grenade. Pelez le concombre une bande sur deux, coupez-le en deux. Retirez le coeur et faites des petits dés. Coupez la pastèque en petits dés.

steps number

Faites cuire le quinoa selon le mode d'emploi. Faites refroidir. Mélangez tous les ingrédients. Emiettez le bouillon dans l'huile, le vinaigre. Mélangez bien et parsemez de menthe ciselée. Servez bien frais !

Recette Salade pastèque, quinoa et grenade à la menthe

Ingrédients

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