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Recette Salade pastèque, quinoa et grenade à la menthe
40
min
Facile
1 kg de pastèque
200 g de quinoa
1 grenade
1 concombre
3 cuillerées à soupe d'huile
2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre
20 Feuilles de Menthe
Nutrients
| Glucides | 52.3 g |
| Energie | 338.7 kcal |
| Matières Grasses | 11.4 g |
| Fibres | 6 g |
| Protéines | 9.2 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 504.3 mg |
| Sucres | 15.4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Pelez et retirez les graines de la grenade. Pelez le concombre une bande sur deux, coupez-le en deux. Retirez le coeur et faites des petits dés. Coupez la pastèque en petits dés.
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Étape 2 de 2
Faites cuire le quinoa selon le mode d'emploi. Faites refroidir. Mélangez tous les ingrédients. Emiettez le bouillon dans l'huile, le vinaigre. Mélangez bien et parsemez de menthe ciselée. Servez bien frais !
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