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Recette Salade de pâtes poivrons concombre et chèvre
30
min
Facile
1 poivron rouge
1 concombre
200 g de penne
1 bûche de fromage de chèvre type St Maure, Picodon
2 tomates
6 cuillerées à soupe d'huile d'olive
2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée
Nutrients
| Glucides | 30.5 g |
| Energie | 330.5 kcal |
| Matières Grasses | 17.8 g |
| Fibres | 2.8 g |
| Protéines | 12.1 g |
| Graisses saturées | 6.4 g |
| Sodium | 526.6 mg |
| Sucres | 4.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Coupez les légumes en petits dés. Faites cuire les pâtes 10 minutes dans l'eau bouillante. Egouttez et passez sous l'eau froide.
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Étape 2 de 2
Coupez le chèvre en cubes. Préparez la vinaigrette avec l'huile, l'arome et le vinaigre. Mélangez le tout et servez bien frais. Parsemez de ciboulette ciselée.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Remplacez le chèvre par de la mozzarella.
Ajoutez des dés de jambon pour une salade complète.