Salade de penne carotte, menthe, concombre et petits lardons

Name: Salade de penne carotte, menthe, concombre et petits lardons
Prep time: 25 s
Cook time: 10 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 250 g de penne rigate; 3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 200 g d'Allumettes Fumées; 2 carottes; 15 Feuilles de Menthe; 1 concombre; 1 oignon rouge; 1 pomme Granny Smith; 1 gousse d'ail; 1 jus de citron; 1 bouquet de ciboulette; 4 cuillerées à soupe d'huile de tournesol; 1 cuillerée à soupe de moutarde; 1 cuillerée à soupe de miel; 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

250 g de penne rigate

3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

200 g d'Allumettes Fumées

2 carottes

15 Feuilles de Menthe

1 concombre

1 oignon rouge

1 pomme Granny Smith

1 gousse d'ail

1 jus de citron

1 bouquet de ciboulette

4 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

1 cuillerée à soupe de moutarde

1 cuillerée à soupe de miel

2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre

Glucides	62.6 g
Energie	517.1 kcal
Matières Grasses	21.4 g
Fibres	5.3 g
Protéines	19.1 g
Graisses saturées	5 g
Sodium	1091.1 mg
Sucres	11.7 g

Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi. Egouttez-les et placez-les sous l'eau froide. Arrosez-les d'Arome MAGGI.

Lavez et épluchez tous les légumes sauf le concombre. Coupez la carotte en très fins bâtonnets ou râpez-la grossièrement. Coupez le concombre et la pomme en petits dés. Citronnez la pomme. Hachez l'oignon rouge. Ciselez la menthe et la ciboulette.

Faites revenir les Allumettes dans une petite poêle. Placez-les sur du papier absorbant et laissez-les refroidir.

Dans un grand saladier, fouettez le miel et la moutarde avec le vinaigre et versez petit à petit l'huile. Mélangez bien tous les ingrédients. Placez au réfrigérateur 30 min. Servez frais en entrée ou accompagnement de grillade.

Salade de penne carotte, menthe, concombre et petits lardons

Ingrédients

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