* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
10 min
Etape
1
Hachez finement l’oignon rouge et coupez les tomates confites en fines lanières. Epluchez le concombre, épépinez-le et détaillez-le en cubes. Ciselez le persil.
Etape
2
Dans un saladier, mélangez les pois chiches, les tomates, le concombre et l'oignon.
Etape
3
Dans un bol, mélangez l’huile, le vinaigre, le jus de citron ainsi que le bouillon émietté.
Etape
4
Ajoutez l’assaisonnement à la salade puis parsemez de persil ciselé avant de servir.