Titre

Salade de pommes de terre au jambon

SRH Times
20 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
1 sachet de flocons de purée nature
2 oignons nouveaux
4 tranches de Jambon Fumé
200 g de comté
6 cuillerées à soupe d'huile d'olive
une trentaine de feuilles de persil
1 gousse d'ail
1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillerée à café de moutarde
Nutriments
Glucides 32.8 g
Energie 525.1 kcal
Matières Grasses 33.8 g
Fibres 2.5 g
Protéines 24.2 g
Graisses saturées 14.2 g
Sodium 1123.8 mg
Sucres 6 g
SRH Times
20 min

Versez le contenu du sachet de flocons de purée dans un saladier, ajoutez 400 ml d'eau, les cubes de bouillon émiettés et laissez gonfler. Ciselez le persil et les oignons nouveaux. Coupez le comté en petits dés.

Epluchez et hachez la gousse d'ail. Coupez le jambon en petits dés.

Fouettez le vinaigre, la moutarde et l'huile. Ajoutez l'ail.

Mélangez la vinaigrette avec la purée puis ajoutez délicatement le reste des ingrédients.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez une cuillerée à café de cumin.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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