Salade de roquette et betterave en nid d'oeuf de caille

Name: Salade de roquette et betterave en nid d'oeuf de caille
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet de roquette; 1 betterave; 16 oeufs de caille; 2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 1 cuillerée à soupe d huile

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 sachet de roquette

1 betterave

16 oeufs de caille

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

1 cuillerée à soupe d huile

Glucides	5.4 g
Energie	174.7 kcal
Matières Grasses	11.5 g
Fibres	1.2 g
Protéines	12.2 g
Graisses saturées	3.1 g
Sodium	699.1 mg
Sucres	3.8 g

Coupez la betterave en deux. Faites des petits dés sur la moitié et mixez l'autre avec l'huile et l'Arome.

Faites cuire les oeufs de caille durs dans l'eau bouillante. Ecalez-les.

Faites 4 nids de roquette mélangés à la vinaigrette..

Recouvrez de dés de betterave et ajoutez au centre les oeufs de caille.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Salade de roquette et betterave en nid d'oeuf de caille

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