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Salade de tomates et poivrons épicés

Name: Salade de tomates et poivrons épicés
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tomates; 2 cubes MAGGI Bouillon aux Epices Halal; 2 poivrons rouges; 1 poivron vert; 2 gousses d'ail; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 2 cuillerées à soupe de persil haché

90 min

Facile

Ingrédients

personnes

3 tomates

2 cubes MAGGI Bouillon aux Epices Halal

2 poivrons rouges

1 poivron vert

2 gousses d'ail

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

2 cuillerées à soupe de persil haché

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

99,67

Kilocalories

Les glucides

15,40

Grammes

Protéine

2,72

Grammes

Les graisses

3,63

Grammes

Fibre

4,39

Grammes

Les sucres

8,79

Grammes

Graisses saturées

0,69

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Incisez les tomates et faites-les cuire 3 minutes dans l'eau bouillante. Pelez-les, épépinez-les et coupez-les en dés.

Etape

Dans une cocotte, faites revenir l'ail haché, le persil, les poivrons émincés et les tomates. Laissez cuire 15 minutes avec 400 ml d'eau et les 2 cubes de bouillon. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, retirez le couvercle pour évaporer l'eau de cuisson. Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur 1 heure. Servez en salade.

Salade de tomates et poivrons épicés

Ingrédients

Préparer une recette

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