Titre

Salade de vermicelles de riz à la mangue carottes et cacahuètes

SRH Times
17 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
6

Ingrédients

Ingrédients
200 g de vermicelles de riz
1 mangue
2 carottes
20 feuilles de Menthe
2 cuillères à soupe d'huile de Sésame
30 g de cacahuètes
Nutriments
Glucides 42.2 g
Energie 253.9 kcal
Matières Grasses 7.7 g
Fibres 3.2 g
Protéines 5 g
Graisses saturées 1.1 g
Sodium 633 mg
Sucres 12 g
SRH Times
17 min

Pelez et coupez la mangue en dés. Coupez des bâtonnets fins de carottes. Ciselez la menthe. Concassez les cacahuètes.

Faites bouillir de l'eau. Retirez du feu et laissez les vermicelles 4 minutes dedans. Egouttez et passez sous l'eau froide.

Mélangez tous les ingrédients et servez bien frais.

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