Plat d'accompagnement

L'automne

Hiver

Sauce pour pâte tomate et jambon façon bolognaise

Name: Sauce pour pâte tomate et jambon façon bolognaise
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 tranches de Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA; 500 ml de coulis de tomates; 1 petite boîte de concentré de tomates (70 g); 1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à café d'origan; 2 pincées de thym; 1 morceau de sucre; 200 ml d'eau

40 min

Facile

Ingrédients

personnes

6 tranches de Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA

500 ml de coulis de tomates

1 petite boîte de concentré de tomates (70 g)

1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI

1 oignon

1 gousse d'ail

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à café d'origan

2 pincées de thym

1 morceau de sucre

200 ml d'eau

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

179,50

Kilocalories

Les glucides

21,25

Grammes

Protéine

16,24

Grammes

Les graisses

4,57

Grammes

Fibre

4,00

Grammes

Les sucres

11,31

Grammes

Graisses saturées

1,06

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Mixez le jambon. Epluchez et hachez l'oignon et l'ail. Faites-les revenir dans une casserole avec l'huile d'olive. Ajoutez le jambon et poursuivez la cuisson 5 minutes en remuant.

Etape

Ajoutez l'origan, le thym, le coulis de tomates, le concentré de tomates, le fond de veau dilué dans l'eau et le sucre et laissez mijoter à couvert pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.

Sauce pour pâte tomate et jambon façon bolognaise

Ingrédients

Préparer une recette

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