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Recette Sauce pour pâte tomate et jambon façon bolognaise
40
min
Facile
6 tranches de Jambon
500 ml de coulis de tomates
1 petite boîte de concentré de tomates (70 g)
1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée à café d'origan
2 pincées de thym
1 morceau de sucre
200 ml d'eau
Nutriments
| Glucides | 21.3 g |
| Energie | 183.4 kcal |
| Matières Grasses | 4.7 g |
| Fibres | 3.7 g |
| Protéines | 18.3 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 533.1 mg |
| Sucres | 11.3 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Mixez le jambon. Epluchez et hachez l'oignon et l'ail. Faites-les revenir dans une casserole avec l'huile d'olive. Ajoutez le jambon et poursuivez la cuisson 5 minutes en remuant.
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Étape 2 de 2
Ajoutez l'origan, le thym, le coulis de tomates, le concentré de tomates, le fond de veau dilué dans l'eau et le sucre et laissez mijoter à couvert pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
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Ajoutez une pincée de cannelle.
