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Recette Sauce pour pâte tomate et jambon façon bolognaise

Name: Sauce pour pâte tomate et jambon façon bolognaise
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 tranches de Jambon; 500 ml de coulis de tomates; 1 petite boîte de concentré de tomates (70 g); 1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à café d'origan; 2 pincées de thym; 1 morceau de sucre; 200 ml d'eau

40 min

Facile

Ingrédients

personnes

6 tranches de Jambon

500 ml de coulis de tomates

1 petite boîte de concentré de tomates (70 g)

1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI

1 oignon

1 gousse d'ail

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à café d'origan

2 pincées de thym

1 morceau de sucre

200 ml d'eau

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

4,66

Grammes

Graisses saturées

1,10

Grammes

Fibres

3,68

Grammes

Protéines

18,34

Grammes

Glucides

21,27

Grammes

Sucres

11,33

Grammes

Energie

183,43

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

steps number

Mixez le jambon. Epluchez et hachez l'oignon et l'ail. Faites-les revenir dans une casserole avec l'huile d'olive. Ajoutez le jambon et poursuivez la cuisson 5 minutes en remuant.

steps number

Ajoutez l'origan, le thym, le coulis de tomates, le concentré de tomates, le fond de veau dilué dans l'eau et le sucre et laissez mijoter à couvert pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.

Recette Sauce pour pâte tomate et jambon façon bolognaise

Ingrédients

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