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Recette Soupe chinoise aux légumes et samossa de boeuf
30
min
Facile
2 carottes
1 Sachet de Soupe Chinoise MAGGI
250 g de steak haché 10% de matière grasse
4 Feuilles de Brick
2 cm de gingembre
1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche
Nutrients
| Glucides | 28 g |
| Energie | 242.6 kcal |
| Matières Grasses | 11.2 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Protéines | 15.3 g |
| Graisses saturées | 2.6 g |
| Sodium | 1303 mg |
| Sucres | 4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Préchauffez votre four TH.7/8 (220°C). Râpez le gingembre et ajoutez le boeuf et la coriandre. Salez. Coupez les feuilles de brick en deux. Déposez le bord arrondi en bas. Déposez du boeuf en bas sur 3 cm et repliez chaque côté dessus. Roulez, badigeonnez d'huile (ou de beurre) et faites cuire 10 minutes au four.
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Étape 2 de 2
Coupez les carottes en fins bâtonnets. Préparez la soupe selon le mode d'emploi et lorsque l'eau bout, ajoutez les carottes. Servez dans un bol la soupe avec 2 petits nems.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez des vermicelles de riz dans la soupe.
Pour une version légère, utilisez du boeuf à 5%.