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Entrée
Hiver
L'automne
Bon marché
classique revisité
bouillir
Légumes

Recette Soupe de courge aux lardons

40
min
Facile

Ingrédients

4 personnes
1 kg de courge
150 g de Dés de Lardons fumés
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
1 gousse d'ail
400 ml de lait demi-écrémé UHT
Nutrients
Glucides 18.8 g
Energie 187.2 kcal
Matières Grasses 8.1 g
Fibres 2.8 g
Protéines 11.8 g
Graisses saturées 3.2 g
Sodium 196 mg
Sucres 10.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

20
min
Étape 1 de 3

Epluchez et coupez la courge en dés. Faites-la cuire 20 minutes environ dans une casserole avec la gousse d'ail, le lait, le bouillon de volaille (vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau).

0 min
Étape 2 de 3

Faites griller les lardons dans une poêle.

0 min
Étape 3 de 3

Mixez pendant 3 minutes. Versez dans 4 assiettes, répartissez les lardons et servez sans attendre.

0 min
Étape 1

Epluchez et coupez la courge en dés. Faites-la cuire 20 minutes environ dans une casserole avec la gousse d'ail, le lait, le bouillon de volaille (vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau).

Étape 2

Faites griller les lardons dans une poêle.

Étape 3

Mixez pendant 3 minutes. Versez dans 4 assiettes, répartissez les lardons et servez sans attendre.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de quelques graines de courge et quelques feuilles de persil ciselées.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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