Soupe froide de petit pois

Name: Soupe froide de petit pois
Prep time: 5 s
Cook time: 10 s
Total time: 75 s
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de petits pois surgelés; 2 cuillerées à café de pignons de pin; 40 feuilles de basilic; 2 cubes de Bouillon KUB BIO Bouquet Garni MAGGI; 800 ml d'eau

75 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 kg de petits pois surgelés

2 cuillerées à café de pignons de pin

40 feuilles de basilic

2 cubes de Bouillon KUB BIO Bouquet Garni MAGGI

800 ml d'eau

Glucides	37.3 g
Energie	265.5 kcal
Matières Grasses	7.5 g
Fibres	11.7 g
Protéines	14.5 g
Graisses saturées	0.7 g
Sodium	1124.3 mg
Sucres	13.7 g

Faites cuire les petits pois pendant 8 à 10 minutes dans 800 ml d'eau et les bouillons.

Ajoutez le basilic. Mixez.

Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur. Parsemez de pignons de pin grillés avant de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter de la menthe ciselée et une quenelle de mascarpone au moment de servir votre Soupe froide de petit pois.

Cette soupe s'intégrera parfaitement dans un repas équilibré. Ajoutez du râpé de jambon et servez-la avec une tranche de pain complet ! Terminez le repas par un laitage et un fruit de saison.

Soupe froide de petit pois

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