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Soupe glacée courgette, petits pois et billes de chèvre
Entrée
Été
Printemps
Bon marché
soupes salés
portion enfant
SAINplement BON
buffet
Soupe

Recette Soupe glacée courgette, petits pois et billes de chèvre

25
min
Facile

Ingrédients

4 personnes
2 courgettes
300 g de petits pois
200 g de fromage de chèvre frais nature
1 litre d'eau
Nutrients
Glucides 16.3 g
Energie 233.3 kcal
Matières Grasses 15.5 g
Fibres 4.5 g
Protéines 8.9 g
Graisses saturées 9.4 g
Sodium 1250.5 mg
Sucres 8.6 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 4

Coupez les courgettes en dés.

0 min
Étape 2 de 4

Dans 1 litre d'eau, faites cuire les courgettes et les petits pois avec 2 cubes de bouillon.

0 min
Étape 3 de 4

Mixez et placez au frais.

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Étape 4 de 4

Réalisez des billes de chèvre frais et placez-les sur la soupe glacée.

0 min
Étape 1

Coupez les courgettes en dés.

Étape 2

Dans 1 litre d'eau, faites cuire les courgettes et les petits pois avec 2 cubes de bouillon.

Étape 3

Mixez et placez au frais.

Étape 4

Réalisez des billes de chèvre frais et placez-les sur la soupe glacée.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des noisettes concassées.

Servez cette soupe glacée courgette petits pois et billes de chèvre avec une tartine aux tomates cerise et chifonnade de jambon. La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.