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Recette Soupe glacée courgette, petits pois et billes de chèvre
25
min
Facile
2 courgettes
300 g de petits pois
200 g de fromage de chèvre frais nature
1 litre d'eau
Nutrients
| Glucides | 16.3 g |
| Energie | 233.3 kcal |
| Matières Grasses | 15.5 g |
| Fibres | 4.5 g |
| Protéines | 8.9 g |
| Graisses saturées | 9.4 g |
| Sodium | 1250.5 mg |
| Sucres | 8.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Coupez les courgettes en dés.
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Étape 2 de 4
Dans 1 litre d'eau, faites cuire les courgettes et les petits pois avec 2 cubes de bouillon.
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Étape 3 de 4
Mixez et placez au frais.
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Étape 4 de 4
Réalisez des billes de chèvre frais et placez-les sur la soupe glacée.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez des noisettes concassées.
Servez cette soupe glacée courgette petits pois et billes de chèvre avec une tartine aux tomates cerise et chifonnade de jambon. La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.