Titre
Soupe harira
Ingrédients
Ingrédients
200 g de lentilles cuites
3 cuillerées à soupe de coulis de tomates
20 g de vermicelles crus
1 boîte de 125 g de pois chiche (poids net égoutté)
1 oignon
1 cuillerée à soupe rase de coriandre fraîche ciselée
1 cuillerée à café rase de paprika
1 pointe de couteau de piment de cayenne
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
2 cuillerées à café de cumin en poudre
Nutriments
Glucides | 27.9 g |
Energie | 181.1 kcal |
Matières Grasses | 5.8 g |
Fibres | 14.1 g |
Protéines | 8.6 g |
Graisses saturées | 0.9 g |
Sodium | 806.2 mg |
Sucres | 4.2 g |
Sylvie D.
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Il existe un grand nombre de recettes de soupe harira, celle-ci est aussi très bonne sans vermicelles et vous pouvez rajouter des petits dés de poulet.
Préparez à l'eau les légumes secs n'apportent que 100 à 120 kcal pour 100 g. Ils contiennent 50 à 80 mg de magnésium pour 100 g.
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