Titre

Tartelettes de Paques guacamole aux 2 radis et oeuf de caille

SRH Times
30 min
SRH Difficulty
Intermédiaire
SRH Serving
4

Ingrédients

Ingrédients
3 avocats
1 pâte feuilletée
1 citron
5 radis roses
1 demi radis noir
10 brins de ciboulette
10 tomates cerises allongées
12 oeufs de caille
Nutriments
Glucides 29.7 g
Energie 454.1 kcal
Matières Grasses 31.1 g
Fibres 7.5 g
Protéines 14.4 g
Graisses saturées 9.5 g
Sodium 609.1 mg
Sucres 3.7 g
SRH Times
30 min

Faites cuire les œufs de caille. Mixez les avocats avec le jus de citron et le Kub or émietté. Ciselez la ciboulette. Pelez et coupez les radis en julienne.

Découpez 4 ronds dans la pâte feuilletée et cuire entre 2 plaques 10 minutes à 200°C en mode traditionnel.

Ajoutez la crème d’avocats dessus. Sur le tour, ajoutez les radis pour former la paille du nid. Au centre, ajoutez les œufs de caille et les tomates. Parsemez de ciboulette.

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