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Recette Terrine de légumes du soleil
55
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Facile
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
1 poivron rouge
1/2 poivron jaune
100 ml de coulis de tomates
1 courgette
5 œufs
8 feuilles de basilic
2 gousses d'ail
5 cuillerées à soupe de farine
100 ml de lait demi-écrémé UHT
1 noix de beurre
Nutrients
| Glucides | 20.5 g |
| Energie | 162.1 kcal |
| Matières Grasses | 5.1 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 8.2 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 321.4 mg |
| Sucres | 3.8 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Lavez et coupez les légumes en petits dés. Dans une sauteuse, faites revenir l'ail haché avec l'huile. Ajoutez 500 ml d'eau, le bouiilon et laissez cuire 10 minutes. Egouttez-les.
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Étape 2 de 4
Dans un saladier, battez les œufs. Ajoutez la farine, le coulis, le lait et le basilic ciselé. Mélangez.
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Étape 3 de 4
Ajoutez les légumes, mélangez et versez la préparation dans votre moule à cake beurré.
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Étape 4 de 4
Faites cuire dans votre four environ 35 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Pour les gourmands, ajoutez du parmesan.
Accompagnez d'une salade verte pour un diner léger.