Terrine de légumes du soleil

Name: Terrine de légumes du soleil
Prep time: 20 s
Cook time: 35 s
Total time: 55 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 poivron rouge; 1/2 poivron jaune; 100 ml de coulis de tomates; 1 courgette; 5 œufs; 8 feuilles de basilic; 2 gousses d'ail; 5 cuillerées à soupe de farine; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 noix de beurre

55 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 poivron rouge

1/2 poivron jaune

100 ml de coulis de tomates

1 courgette

5 œufs

8 feuilles de basilic

2 gousses d'ail

5 cuillerées à soupe de farine

100 ml de lait demi-écrémé UHT

1 noix de beurre

Glucides	20.5 g
Energie	162.1 kcal
Matières Grasses	5.1 g
Fibres	1.9 g
Protéines	8.2 g
Graisses saturées	1.9 g
Sodium	321.4 mg
Sucres	3.8 g

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Lavez et coupez les légumes en petits dés. Dans une sauteuse, faites revenir l'ail haché avec l'huile. Ajoutez 500 ml d'eau, le bouiilon et laissez cuire 10 minutes. Egouttez-les.

Dans un saladier, battez les œufs. Ajoutez la farine, le coulis, le lait et le basilic ciselé. Mélangez.

Ajoutez les légumes, mélangez et versez la préparation dans votre moule à cake beurré.

Faites cuire dans votre four environ 35 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour les gourmands, ajoutez du parmesan.

Accompagnez d'une salade verte pour un diner léger.

Terrine de légumes du soleil

Ingrédients

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