Titre

Tiramisu tomate mascarpone gressin

SRH Times
25 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
8 gressins
1 pot de mascarpone
5 tomates
100 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature
2 oignons
20 feuilles de basilic
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Nutrients
Glucides 24.7 g
Energie 340.3 kcal
Matières Grasses 24.7 g
Fibres 3.8 g
Protéines 6.4 g
Graisses saturées 15.1 g
Sodium 554.9 mg
Sucres 10.5 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

SRH Times
25 min

Epépinez et coupez les tomates en petits dés. Hachez et faites revenir les oignons 5 minutes à la poêle avec 1 cuillerée d'huile et le bouillon émietté. Pour qu'ils soient fondants ajoutez 50 ml d'eau et laissez réduire. Mélangez-les à la compotée de tomate.

Mixez le fromage blanc, le mascarpone et le basilic.

Concassez finement les gressins.

Dans 5 verrines, faites une couche de biscuits, une couche de mascarpone et une couche de tomate, renouvelez l'opération.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez du poivron à latomate !

Une entrée gourmande à déguster avec un plat léger !

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