Tiramisu tomate mascarpone gressin

Name: Tiramisu tomate mascarpone gressin
Prep time: 20 s
Cook time: 5 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 8 gressins; 1 pot de mascarpone; 1 cube de Bouillon KUB BIO Bouquet Garni MAGGI; 5 tomates; 100 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature; 2 oignons; 20 feuilles de basilic; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

8 gressins

1 pot de mascarpone

1 cube de Bouillon KUB BIO Bouquet Garni MAGGI

5 tomates

100 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature

2 oignons

20 feuilles de basilic

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	24.7 g
Energie	340.3 kcal
Matières Grasses	24.7 g
Fibres	3.8 g
Protéines	6.4 g
Graisses saturées	15.1 g
Sodium	554.9 mg
Sucres	10.5 g

Epépinez et coupez les tomates en petits dés. Hachez et faites revenir les oignons 5 minutes à la poêle avec 1 cuillerée d'huile et le bouillon émietté. Pour qu'ils soient fondants ajoutez 50 ml d'eau et laissez réduire. Mélangez-les à la compotée de tomate.

Mixez le fromage blanc, le mascarpone et le basilic.

Concassez finement les gressins.

Dans 5 verrines, faites une couche de biscuits, une couche de mascarpone et une couche de tomate, renouvelez l'opération.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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