Tomates farcies au boulgour et légumes croquants

Name: Tomates farcies au boulgour et légumes croquants
Prep time: 10 s
Cook time: 5 s
Total time: 15 s
Yield: 4
Ingredients: 8 tomates grappes; 100 g de boulgour; 1 demi concombre; 3 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Sel Réduit; 100 g de maïs en boîte; 100 g de petites crevettes; 2 cuillerées à soupe d'huile; 1 cuillerée à soupe de vinaigre

15 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

8 tomates grappes

100 g de boulgour

1 demi concombre

3 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Sel Réduit

100 g de maïs en boîte

100 g de petites crevettes

2 cuillerées à soupe d'huile

1 cuillerée à soupe de vinaigre

Glucides	12.5 g
Energie	135.1 kcal
Matières Grasses	6.2 g
Fibres	1.5 g
Protéines	7.8 g
Graisses saturées	0.7 g
Sodium	814.5 mg
Sucres	2.1 g

Pelez et coupez le concombre en petits dés. Faites cuire 10 minutes le boulgour dans l'eau bouillante et faites-le refroidir.

Ajoutez le reste des ingrédients, mélangez. Dans un bol, émiettez le bouillon, ajoutez l'huile et le vinaigre. Ajoutez au boulgour.

Videz les tomates de leur chair et farcissez-les du mélange au boulgour. Servez bien frais.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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