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Entrée
Hiver
Bon marché
soupes salés
Soupe

Recette Velouté d'asperges au chèvre frais

25
min
Facile

Ingrédients

4 personnes
400 g d'asperges fraîches
1 kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI
3 échalotes
100 g de fromage de chèvre frais nature
6 brins de ciboulette
Nutrients
Glucides 10.1 g
Energie 120.9 kcal
Matières Grasses 7.7 g
Fibres 2.9 g
Protéines 5 g
Graisses saturées 4.7 g
Sodium 126.2 mg
Sucres 4.6 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

10
min
Étape 1 de 3

Hachez les échalotes. Faites des billes avec le chèvre. Pelez les asperges.

0 min
Étape 2 de 3

Dans l'autocuiseur Clipso, faites dorer les échalotes avec 1 cuillerée à café d'huile. Ajoutez les asperges en tronçons, le bouillon et 600 ml d'eau. Faites cuire 5 minutes à l'autocuiseur.

0 min
Étape 3 de 3

Mixez, ajoutez des billes de chèvre roulées dans la ciboulette ciselée.

0 min
Étape 1

Hachez les échalotes. Faites des billes avec le chèvre. Pelez les asperges.

Étape 2

Dans l'autocuiseur Clipso, faites dorer les échalotes avec 1 cuillerée à café d'huile. Ajoutez les asperges en tronçons, le bouillon et 600 ml d'eau. Faites cuire 5 minutes à l'autocuiseur.

Étape 3

Mixez, ajoutez des billes de chèvre roulées dans la ciboulette ciselée.

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