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Recette Velouté de chou fleur au curry Thermomix

Name: Velouté de chou fleur au curry Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 chou-fleur; 2 bâtonnnets de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 litre d'eau; 50 g de raisins secs; 50 g d'amandes effillés; 2 oignons; 1 cuillerée à soupe d'huile; 1 cuillerée à café de curry

55 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 chou-fleur

2 bâtonnnets de Bouillon KUB OR MAGGI

1 litre d'eau

50 g de raisins secs

50 g d'amandes effillés

2 oignons

1 cuillerée à soupe d'huile

1 cuillerée à café de curry

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

9,98

Grammes

Graisses saturées

1,24

Grammes

Fibres

8,16

Grammes

Protéines

8,65

Grammes

Glucides

30,77

Grammes

Sucres

15,23

Grammes

Energie

223,34

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Faites des petits bouquets de chou fleur. Coupez les oignons en 4 et hachez les dans le thermomix vitesse 8. Ajoutez l'huile et faites cuire à 90°C pendant 10 minutes sans le bouchon.

Etape

Ajoutez tous les ingrédients ( sauf les raisins et les amandes ) et faites cuire 30 minutes à 100°C en petite vitesse. Mixez et parsemez de raisins et d'amandes grillées.

Recette Velouté de chou fleur au curry Thermomix

Ingrédients

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