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Recette Velouté de courgette à la ricotta ail et persil

Name: Velouté de courgette à la ricotta ail et persil
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de courgettes; 150 g de ricotta; 500 ml d'eau; <div data-product-name="MAGGI Bouillon KUB Légumes 180g" data-product-brand="MAGGI" data-recipe-category="Entrée" data-recipe-name="Velouté de courgette à la ricotta ail et persil" data-recipe-type="Entrée" data-difficulty-level="Facile" data-preparation-time="10" class="js--recipe-product-datalayer clv-table__inline-text block block-layout-builder block-field-blockparagraphrecipe-ingredientsfield-ingredient-fullname" data-block-plugin-id="field_block:paragraph:recipe_ingredients:field_ingredient_fullname"> 1 cube de Bouillon de légumes MAGGI; 2 échalotes; 1 cuillerée à soupe de persil ciselé; 1 gousse d'ail hachée

25 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 kg de courgettes

150 g de ricotta

500 ml d'eau

1 cube de Bouillon de légumes MAGGI

2 échalotes

1 cuillerée à soupe de persil ciselé

1 gousse d'ail hachée

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

4,09

Grammes

Graisses saturées

2,22

Grammes

Fibres

3,17

Grammes

Protéines

7,90

Grammes

Glucides

13,69

Grammes

Sucres

8,18

Grammes

Energie

114,41

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Hachez les échalotes et faites-les dorer 5 minutes dans une cocotte avec 1 cuillerée d'huile.

Etape

Ajoutez les courgettes coupées en dés et faites cuire avec l'eau 10 minutes. Ajoutez le bouillon, le persil, l'ail et la ricotta et mixez.

Recette Velouté de courgette à la ricotta ail et persil

Ingrédients

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