Recette Velouté de courgettes au curry et citron vert

Name: Velouté de courgettes au curry et citron vert
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 6
Ingredients: 2 cubes de Bouillon KUB® Volaille Dégraissé MAGGI®; 4 belles courgettes; 2 cuillerées à café de curry en poudre; 1 citron vert; 700 ml d'eau

min

Facile

Ingrédients

6 personnes

2 cubes de Bouillon KUB® Volaille Dégraissé MAGGI®

4 belles courgettes

2 cuillerées à café de curry en poudre

1 citron vert

700 ml d'eau

Nutriments

Glucides	6.4 g
Energie	31.5 kcal
Matières Grasses	1 g
Fibres	2.1 g
Protéines	1 g
Graisses saturées	1 g
Sodium	14.8 mg
Sucres	3.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes sans les éplucher. Déposez-les dans une cocotte, ajoutez l'eau, les cubes de Bouillon de Volaille et le curry.

Étape 2

Faites cuire sur feu moyen, à découvert, pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.

Étape 3

Pressez le jus du citron vert. Ajoutez-le aux courgettes et mixez le tout.

Étape 4

Servez chaud ou froid, selon votre goût.

Recette pas à pas

Pour plus d'exotisme et d'onctuosité, ajoutez une briquette de 200 ml de lait de coco.

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