Velouté d'asperges au chèvre frais

Name: Velouté d'asperges au chèvre frais
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g d'asperges fraîches; 1 kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 3 échalotes; 100 g de fromage de chèvre frais nature; 6 brins de ciboulette

25 min

Facile

Ingrédients

personnes

400 g d'asperges fraîches

1 kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI

3 échalotes

100 g de fromage de chèvre frais nature

6 brins de ciboulette

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

120,93

Kilocalories

Protéine

5,00

Grammes

Les glucides

10,10

Grammes

Les sucres

4,58

Grammes

Fibre

2,87

Grammes

Les graisses

7,70

Grammes

Graisses saturées

4,72

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Hachez les échalotes. Faites des billes avec le chèvre. Pelez les asperges.

Etape

Dans l'autocuiseur Clipso, faites dorer les échalotes avec 1 cuillerée à café d'huile. Ajoutez les asperges en tronçons, le bouillon et 600 ml d'eau. Faites cuire 5 minutes à l'autocuiseur.

Etape

Mixez, ajoutez des billes de chèvre roulées dans la ciboulette ciselée.

Velouté d'asperges au chèvre frais

Ingrédients

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