Velouté de haricots blancs et légumes aux lardons Thermomix

Name: Velouté de haricots blancs et légumes aux lardons Thermomix
Prep time: 20 s
Cook time: 28 s
Total time: 48 s
Yield: 4
Ingredients: 2 carottes; 2 poireaux; 100 g d'Allumettes Fumées; 1 gros oignon; 2 cuillerées à soupe d'huile; 600 g de haricot blanc en boîte (précuits); 50 g de fromage ail et fines herbes

48 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

2 carottes

2 poireaux

100 g d'Allumettes Fumées

1 gros oignon

2 cuillerées à soupe d'huile

600 g de haricot blanc en boîte (précuits)

50 g de fromage ail et fines herbes

Glucides	46.9 g
Energie	382.9 kcal
Matières Grasses	15 g
Fibres	9.9 g
Protéines	17.4 g
Graisses saturées	5 g
Sodium	692.3 mg
Sucres	6.4 g

Mettez l'oignon coupé en 4 dans la cuve et mixez vitesse 10.

Ajoutez l'huile, les lardons et laissez cuire à 90°C, vitesse 3 pendant 8 minutes. Ajoutez les poireaux et les carottes coupés en rondelles et mixez vitesse 10 5 secondes. Laissez cuire à 90°C pendant 8 minutes à vitesse 3.

Ajoutez les bouillons, les haricots et 1 litre d'eau. Laissez cuire 15 minutes à 90°C. Ajoutez le fromage, mixez et servez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez le fromage ail fines herbes par du fromage bleu.

Une soupe qui peut être positionnée en plat en la servant avec une salade verte aux dés de jambon !

Velouté de haricots blancs et légumes aux lardons Thermomix

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment

Nos réductions du moment