Velouté de lentilles et Saint Jacques au curry

Name: Velouté de lentilles et Saint Jacques au curry
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 12 noix de Saint-Jacques; 1 grosse boîte de lentilles cuites; 1 oignon; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 2 cuillerées à café d'huile; 100 g de crème liquide; 2 cuillères à café de curry

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

12 noix de Saint-Jacques

1 grosse boîte de lentilles cuites

1 oignon

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

2 cuillerées à café d'huile

100 g de crème liquide

2 cuillères à café de curry

Glucides	45.5 g
Energie	341.5 kcal
Matières Grasses	8.6 g
Fibres	16.8 g
Protéines	23 g
Graisses saturées	3 g
Sodium	651.1 mg
Sucres	6 g

Hachez l'oignon.

Faites-le dorer avec 1 cuillerée d'huile 5 minutes. Ajoutez 300 ml d'eau, les lentilles et le bouillon et faites cuire 5 minutes. Mixez.

Mélangez la crème et le curry puis nappez les Saint-Jacques de ce mèlange et faites-les poêler avec 1 cuillerée d'huile.

Sur chaque assiette servez le velouté de lentilles et ajoutez 3 Saint-Jacques.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des graines de sésame !

servez cette entrée en plat en ajoutant des petites pleurotes !

Velouté de lentilles et Saint Jacques au curry

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment