Recette Velouté de panais, pommes caramélisées et magret fumé

Name: Velouté de panais, pommes caramélisées et magret fumé
Prep time: 15 s
Cook time: 12 s
Total time: 27 s
Yield: 4
Ingredients: 400 g de panais; 1 pomme; 1 kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 80 g de magret de canard fumé; 50 ml de crème liquide; 1 cuillerée à café d'huile

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

400 g de panais

1 pomme

1 kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI

80 g de magret de canard fumé

50 ml de crème liquide

1 cuillerée à café d'huile

Nutrients

Glucides	22.8 g
Energie	170.5 kcal
Matières Grasses	6.5 g
Fibres	5.6 g
Protéines	6.5 g
Graisses saturées	2.4 g
Sodium	32.3 mg
Sucres	8.4 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Pour réaliser un velouté de panais, pommes caramélisées et magret fumé, commencez par peler le panais et coupez-le en gros dés. Faites-le cuire 10 minutes à l'autocuiseur avec le bouillon et 700 ml d'eau. Mixez avec la crème.

Étape 2

Dans une pôele, faites dorer des petits dés de pommes avec 1 cuillerée à café d'huile 2 minutes.

Étape 3

Servez le velouté, ajoutez les dés de pommes et des lamelles de magret.

Recette pas à pas

Ajoutez des amandes effillées grillées dans votre velouté de panais, pommes caramélisées et magret fumé.

Pour un potage complet, ajoutez des croutons et des dés de bleu.

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