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Recette Velouté de potimarron aux fruits secs grillés
40
min
Facile
1 kg 500 de potimarron pelé
1 litre d'eau
30 g de pistaches non salées
30 g d'amandes effilées
30 g de noisettes
Nutrients
| Glucides | 24.4 g |
| Energie | 217.1 kcal |
| Matières Grasses | 12.4 g |
| Fibres | 6.6 g |
| Protéines | 7.2 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 715.8 mg |
| Sucres | 9.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Faites cuire dans une cocotte le potimarron coupé en dés avec l'eau et 2 bâtonnets de bouillon Kub or sel réduit 20 minutes. Dans une poêle, faites griller les fruits secs sans matière grasse. Concassez-les.
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Étape 2 de 2
Mixez la soupe et parsemez de fruits secs.
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