Recette Velouté de potiron, nems de canard confit aux figues

Name: Velouté de potiron, nems de canard confit aux figues
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Ingredients: 1 kg 500 de potiron; 2 Kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 6 Feuilles de Brick; 1 cuisse de confit de canard; 4 figues fraîches; 2 échalotes; 50 ml de crème liquide

min

Facile

Ingrédients

6 personnes

1 kg 500 de potiron

2 Kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI

6 Feuilles de Brick

1 cuisse de confit de canard

4 figues fraîches

2 échalotes

50 ml de crème liquide

Nutriments

Glucides	31.3 g
Energie	266.1 kcal
Matières Grasses	12 g
Fibres	4 g
Protéines	10 g
Graisses saturées	4.4 g
Sodium	213 mg
Sucres	9 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites cuire le potiron pelé et coupé en cubes dans 500 ml d'eau avec les bouillons pendant 15 minutes. Mixez et crèmez.

Étape 2

Hachez les échalotes. Faites-les poêler 5 minutes avec l'huile. Ajoutez des dés de figues et le canard effilé. Laissez cuire 5 minutes pour réaliser une compotée.

Étape 3

Garnissez-en vos feuilles de bricks et réalisez des cigares. Faites cuire au four 10 minutes. Servez avec les veloutés.

Recette pas à pas

Parsemez de morceaux de marrons.

Recette Velouté de potiron, nems de canard confit aux figues

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment

Nos produits du moment