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Recette Verrine épinards mascarpone tomates
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min
Facile
100 g de pousses d'épinards
100 g de tomates confites
500 ml d'eau
150 g de mascarpone
50 g de pignons de pin grillés
Nutrients
| Glucides | 2.8 g |
| Energie | 109.8 kcal |
| Matières Grasses | 10.1 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 2.9 g |
| Graisses saturées | 4.4 g |
| Sodium | 348 mg |
| Sucres | 1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 1
Préparez la gelée selon le mode d'emploi à la casserole. Hachez finement les épinards. Mixez les épinards avec 1/3 de la gelée. Versez dans 8 verrines et placez au réfrigérateur 1 heure. Mélangez le mascarpone avec 1/3 du reste de la gelée. Mélangez bien au fouet. Ajoutez des pignons grillés concassés et versez dans les verrines. Placez au réfrigérateur 1 heure. Mixez le reste de la gelée avec les tomates et versez sur la verrine. Placez au réfrigérateur 1 heure.
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Parsemez dessus de pignons grillés !
Pour une version plus légère remplacez le mascarpone par du fromage blanc.