Ananas rôti sauce passion

Name: Ananas rôti sauce passion
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 35 s
Yield: 5
Cuisine: France
Ingredients: 1 gros ananas frais; 2 cuillères à soupe de Lait Concentré Sucré NESTLE; 2 fruits de la passion; 10 g de sucre; 1 gousse de vanille

35 min

Facile

5 personnes

Ingrédients

1 gros ananas frais

2 cuillères à soupe de Lait Concentré Sucré NESTLE

2 fruits de la passion

3 étoiles d'anis étoilé

1/2 cuillerée à café de cannelle

Glucides	22.3 g
Energie	95 kcal
Matières Grasses	0.9 g
Fibres	2.6 g
Protéines	1.5 g
Graisses saturées	0.5 g
Sodium	13.1 mg
Sucres	17.1 g

Pelez l'ananas et découpez-le en dés. Dans une poele, faites-les cuire environ 10 minutes avec la cannelle et les étoiles d'anis.

A la fin de la cuisson, égouttez l'ananas et réservez le jus de cuisson dans un saladier.

A ce jus de cuisson, ajoutez le Lait Concentré Sucré et la pulpe de fruits de la passion (prélevée à l'aide d'une petite cuillère), mélangez avec un fouet. Passez la sauce dans une passoire pour enlever les pépins.

Pour dresser vos assiettes, versez la sauce sur les dés d'ananas.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Si vous n'avez pas de fruits de la passion, vous pouvez les remplacer par de la mangue (la chair aura été préalablement mixée).

Dessert festif, riche en fruits, parfait pour terminer un repas de fêtes.

Ananas rôti sauce passion

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