Dessert

Hiver

Aumonières poires chocolat réglisse

Name: Aumonières poires chocolat réglisse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 ml de lait demi-écrémé UHT; 100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé; 125 g + 1 cuillerée à soupe de farine; 2 poires; 2 œufs; 4 rouleaux de réglisse; 20 g de sucre; 1 cuillerée à café d'huile

35 min

Facile

Ingrédients

personnes

600 ml de lait demi-écrémé UHT

100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé

125 g + 1 cuillerée à soupe de farine

2 poires

2 œufs

4 rouleaux de réglisse

20 g de sucre

1 cuillerée à café d'huile

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

454,95

Kilocalories

Protéine

14,33

Grammes

Les glucides

67,14

Grammes

Les sucres

34,33

Grammes

Fibre

4,64

Grammes

Les graisses

14,14

Grammes

Graisses saturées

6,93

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Faites la crème au chocolat: Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec 300 ml de lait, un rouleau de réglisse coupé en morceaux et le sucre. Dans un saladier, mélangez un oeuf et la cuillerée de farine, versez petit à petit le lait chocolaté dessus et replacez sur le feu. Faites épaissir.

Etape

Réalisez la pâte à crêpes: Mélangez 300 ml de lait, 1 oeuf, 1 cuil. à café d'huile, 125 g de farine et 2 rouleaux de réglisse coupés en petits morceaux. Réalisez 4 belles crêpes.

Etape

Lavez, pelez et coupez les poires en dés. Ajoutez les poires à la crème et garnissez-en les crêpes. Fermez les aumonières avec le réglisse restant.

Aumonières poires chocolat réglisse

Ingrédients

Préparer une recette

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