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Glucides | 15.5 g |
Energie | 214.7 kcal |
Matières Grasses | 13.5 g |
Fibres | 1 g |
Protéines | 7 g |
Graisses saturées | 6.9 g |
Sodium | 71.5 mg |
Sucres | 14.7 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux 1min30 au micro-ondes à 500W.
Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Battez les blancs en neige très ferme.
Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d'œufs en mélangeant énergiquement.
Incorporez délicatement avec une spatule 1/3 des blancs d'œufs battus puis ajoutez le reste progressivement en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs. Répartissez dans 6 verrines.
Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux 1min30 au micro-ondes à 500W.
Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Battez les blancs en neige très ferme.
Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d'œufs en mélangeant énergiquement.
Incorporez délicatement avec une spatule 1/3 des blancs d'œufs battus puis ajoutez le reste progressivement en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs. Répartissez dans 6 verrines.