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Recette Gâteau délice au chocolat au lait
45
min
Facile
8 Portions
1 tablette de 170 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait
4 œufs
Oeuf, cru
125 g de beurre + 1 noix pour le moule
Beurre à 82% MG, doux
100 g de sucre
Sucre vanillé
50 g de farine + 1 cuillerée à soupe pour le moule
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
Nutrients
| Glucides | 30.2 g |
| Energie | 360 kcal |
| Matières Grasses | 23.8 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 6.1 g |
| Graisses saturées | 13.9 g |
| Sodium | 44.9 mg |
| Sucres | 23.2 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 8
Préchauffez votre four Th. 6 (180° C).
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Étape 2 de 8
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre puis laissez-le refroidir.
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Étape 3 de 8
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
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Étape 4 de 8
Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
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Étape 5 de 8
Mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine, le beurre fondu puis le chocolat fondu.
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Étape 6 de 8
Battez les blancs d'œufs en neige.
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Étape 7 de 8
Ajoutez-les à la préparation chocolatée et mélangez.
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Étape 8 de 8
Répartissez la pâte dans votre moule préalablement beurré et fariné. Faites cuire votre gâteau au chocolat au lait environ 25 minutes dans votre four.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Le gâteau au chocolat au lait doit rester très moelleux au centre.
faites cuire en moule rectangulaire et coupez ce gâteau en petits cubes pour autant de gourmandise et restant raisonnable !
