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Recette Le bananier
45
min
Facile
2 bananes
4 œufs
150 g de beurre
100 g de sucre en poudre
50 g de farine
Nutrients
| Glucides | 30.1 g |
| Energie | 333.6 kcal |
| Matières Grasses | 21.6 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Protéines | 5.2 g |
| Graisses saturées | 12.5 g |
| Sodium | 36.5 mg |
| Sucres | 22.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 7
Préchauffez le four Th. 5 (160°C).
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Étape 2 de 7
Dans une casserole, sur feu doux, faites fondre le chocolat avec le beurre, mélangez.
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Étape 3 de 7
Ajoutez un à un les oeufs, le sucre et la farine en mélangeant à chaque fois.
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Étape 4 de 7
Beurrez et farinez votre moule et versez la moitié de la préparation.
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Étape 5 de 7
Pelez les bananes, coupez-les en rondelles et disposez-les dans le moule.
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Étape 6 de 7
Versez le reste de la prépration et faites cuire le gâteau environ 30 minutes.
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Étape 7 de 7
Laissez refroidir avant de déguster.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Lorsque le gâteau est tiède, démoulez-le et coupez-le en barres que vous pourrez déguster au goûter. Réservez-le au réfrigérateur. Encore plus rapide, ce gâteau peut aussi cuire 8 à 9 minutes au four à micro-ondes (850 W).
Voilà une recette gourmande qui plaira à un bon nombre de vos convives. Elle vous apporte les fibres de la banane, le magnésium du chocolat et un bon quota de lipides ! Si vous souhaitez rééquilibrer votre menu, préférez un plat léger pour l'accompagner, comme une belle salade composée avec des allumettes de jambon Herta.