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Bavarois orange chocolat blanc
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Gâteaux

Recette Bavarois orange chocolat blanc

80
min
Facile

Ingrédients

6 personnes
250 g de fromage blanc battu
100 ml de lait demi-écrémé UHT
2 oranges
3 biscuits type petit beurre
2 feuilles de gélatine
Nutriments
Glucides 30.6 g
Energie 270.4 kcal
Matières Grasses 13.2 g
Fibres 1 g
Protéines 8.1 g
Graisses saturées 7.7 g
Sodium 67 mg
Sucres 26.6 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 5

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec 4 cuillerées à soupe d'eau pendant 1 min 30 à 500 Watts. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

0 min
Étape 2 de 5

Faites chauffer le lait au four à micro-ondes 1 minute puissance maxi et ajoutez-y la gélatine égouttée, mélangez.

0 min
Étape 3 de 5

Incorporez le lait au chocolat puis ajoutez le fromage blanc.

0 min
Étape 4 de 5

Tapissez 6 ramequins de papier sulfurisé et déposez au fond des segments d'orange pelée à vif, versez dessus la préparation au chocolat. Emiettez les biscuits et répartissez-les dessus.

0 min
Étape 5 de 5

Placez vos ramequins au réfrigérateur au moins 1 heure. Démoulez délicatement.

0 min
Étape 1

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec 4 cuillerées à soupe d'eau pendant 1 min 30 à 500 Watts. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Étape 2

Faites chauffer le lait au four à micro-ondes 1 minute puissance maxi et ajoutez-y la gélatine égouttée, mélangez.

Étape 3

Incorporez le lait au chocolat puis ajoutez le fromage blanc.

Étape 4

Tapissez 6 ramequins de papier sulfurisé et déposez au fond des segments d'orange pelée à vif, versez dessus la préparation au chocolat. Emiettez les biscuits et répartissez-les dessus.

Étape 5

Placez vos ramequins au réfrigérateur au moins 1 heure. Démoulez délicatement.

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