Recette Brioche des rois à la pâte à tartiner

Name: Brioche des rois à la pâte à tartiner
Prep time: 45 s
Cook time: 18 s
Total time: 93 s
Yield: 12
Ingredients: 500 g de Farine; 2 oeufs + 1 jaune; 150 g de Pâte à Tartiner NESTLE DESSERT; 10 g de levure de boulanger sèche ou 20 g fraîche; 100 g de beurre; 200 ml de lait; 60 g de sucre; 40 g de pralin

min

Intermédiaire

Ingrédients

500 g de Farine

2 oeufs + 1 jaune

150 g de Pâte à Tartiner NESTLE DESSERT

10 g de levure de boulanger sèche ou 20 g fraîche

100 g de beurre

200 ml de lait

60 g de sucre

40 g de pralin

Nutriments

Glucides	44.5 g
Energie	329.2 kcal
Matières Grasses	14.8 g
Fibres	6.4 g
Protéines	7.5 g
Graisses saturées	5.6 g
Sodium	23.9 mg
Sucres	12.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante. Mélangez la farine et le sucre. Ajoutez les 2 oeufs, la levure diluée dans le lait tiède. Commencez à pétrir et ajoutez le beurre. Mélangez bien et formez une boule.

Étape 2

Placez au micro-ondes à 150W pendant 2 minutes. Puis laissez 30 minutes porte fermée.

Étape 3

Séparez la pâte en 10 boules et étalez, mettez au centre une cuillerée de pâte à tartiner et refermez les boules en soudant bien.
Dans un moule à savarin beurré et fariné, déposez les boules (côté soudé en bas) et faites lever 30 minutes. Badigeonnez de jaune d'oeuf et de pralin.

Étape 4

Faites cuire au four 18 à 20 minutes.

Recette pas à pas

Si vous n'avez pas en moule à savarin, mettez dans un moule à manque en disposant au centre un ramequin enrobé de papier sulfurisé. La portion d'une enfant de 4 à 8 ans représente la moitié de celle d'un adulte.

Recette Brioche des rois à la pâte à tartiner

Ingrédients

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