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Brioches aux pépites de chocolat
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Recette Brioches aux pépites de chocolat

Facile

Ingrédients

8
500 g de farine
1 oeuf + 1 jaune
30 g de levure de boulanger fraiche
60 g de beurre
30 g de sucre
200 ml de lait
Nutriments
Glucides 53.1 g
Energie 319.9 kcal
Matières Grasses 9 g
Fibres 9.1 g
Protéines 9.9 g
Graisses saturées 4.7 g
Sodium 34.5 mg
Sucres 6.3 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Étape 1 de 3

Mélangez l'oeuf, la farine, le sucre, la levure diluée dans le lait. Ajoutez le beurre mou et pétrissez. Faites une boule et placez 2 minutes à 200W au four à micro-ondes. Laissez 30 minutes porte fermée.

30 min
Étape 2 de 3

Ajoutez la moitié des pépites et faites 8 boules. Laissez lever 30 minutes sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Badigeonnez de jaune d'oeuf et du reste des pépites.

30 min
Étape 3 de 3

Faites cuire à 180°C en chaleur tournante 12 à 14 minutes.

12 min
Étape 1

Mélangez l'oeuf, la farine, le sucre, la levure diluée dans le lait. Ajoutez le beurre mou et pétrissez. Faites une boule et placez 2 minutes à 200W au four à micro-ondes. Laissez 30 minutes porte fermée.

Étape 2

Ajoutez la moitié des pépites et faites 8 boules. Laissez lever 30 minutes sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Badigeonnez de jaune d'oeuf et du reste des pépites.

Étape 3

Faites cuire à 180°C en chaleur tournante 12 à 14 minutes.

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