Recette Brioches aux pépites de chocolat

Name: Brioches aux pépites de chocolat
Yield: 8
Ingredients: 500 g de farine; 1 oeuf + 1 jaune; 30 g de levure de boulanger fraiche; 1 sachet de Pépites de chocolat noir NESTLE DESSERT; 60 g de beurre; 30 g de sucre; 200 ml de lait

Facile

Ingrédients

500 g de farine

1 oeuf + 1 jaune

30 g de levure de boulanger fraiche

1 sachet de Pépites de chocolat noir NESTLE DESSERT

60 g de beurre

30 g de sucre

200 ml de lait

Nutrients

Glucides	53.1 g
Energie	319.9 kcal
Matières Grasses	9 g
Fibres	9.1 g
Protéines	9.9 g
Graisses saturées	4.7 g
Sodium	34.5 mg
Sucres	6.3 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Étape 1

Mélangez l'oeuf, la farine, le sucre, la levure diluée dans le lait. Ajoutez le beurre mou et pétrissez. Faites une boule et placez 2 minutes à 200W au four à micro-ondes. Laissez 30 minutes porte fermée.

Étape 2

Ajoutez la moitié des pépites et faites 8 boules. Laissez lever 30 minutes sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Badigeonnez de jaune d'oeuf et du reste des pépites.

Étape 3

Faites cuire à 180°C en chaleur tournante 12 à 14 minutes.

Recette pas à pas

Variez les formes : spirales, en etits pains...

Recette Brioches aux pépites de chocolat

Ingrédients

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