Dessert

L'automne

Petit déjeuner

Casse-croûte

Recette Brochettes de fruits d'automne à la cannelle sauce chocolat-pralin

Name: Brochettes de fruits d'automne à la cannelle sauce chocolat-pralin
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 poire; <div data-product-name="NESTLE DESSERT Noir 205g" data-product-brand="NESTLE DESSERT" data-recipe-category="Dessert" data-recipe-name="Brochettes de fruits d'automne à la cannelle sauce chocolat-pralin" data-recipe-type="Petit déjeuner; Casse-croûte; Dessert" data-difficulty-level="Facile" data-preparation-time="15" class="js--recipe-product-datalayer field field--name-field-ingredient-fullname field--type-string field--label-hidden field__item"> 40 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir (8 carrés); 1/2 pomme golden; 200 ml de jus de pomme pur jus; 4 figues fraîches; 1 cuillerée à soupe de crème fraîche liquide; 1 cuillerée à café de cannelle; 1 cuillerée à café rase de pralin

140 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 poire

40 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir (8 carrés)

1/2 pomme golden

200 ml de jus de pomme pur jus

4 figues fraîches

1 cuillerée à soupe de crème fraîche liquide

1 cuillerée à café de cannelle

1 cuillerée à café rase de pralin

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

5,19

Grammes

Graisses saturées

2,63

Grammes

Fibres

2,91

Grammes

Protéines

1,20

Grammes

Glucides

21,16

Grammes

Sucres

17,30

Grammes

Energie

132,09

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Lavez, épépinez-les et coupez la poire et la pomme en gros morceaux. Lavez et coupez les figues en 2.

Etape

Sur des pics à brochette, alternez les fruits frais de manière à faire 4 brochettes.

Etape

mélanger dans un saladier le jus de pomme et la canelle.

Etape

Répartissez les brochettes dans un plat et versez dessus le mélange jus de pomme/cannelle. Laissez mariner 1 heure en les retournant de temps en temps.

Etape

Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes avec 2 cuillerées à soupe d'eau 1 min à 500W. Ajoutez la crème liquide chaude et le pralin. Mélangez.

Etape

Dans une poêle bien chaude, faites revenir les brochettes avec la marinade environ 5 minutes à feu vif. La marinade doit se lier. Sur chaque assiette, déposez une brochette, un peu de marinade et nappez légèrement de sauce au chocolat.

Recette Brochettes de fruits d'automne à la cannelle sauce chocolat-pralin

Ingrédients

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