Recette Brownie au chocolat blanc, cannelle et noix de pécan

Préchauffez le four à 180°C / Th 6 et beurrez votre moule. Faites fondre 140 g de chocolat blanc et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes 2 minutes à 500W. Coupez le chocolat restant en grosses pépites.

Mélangez les œufs battus, le sucre, la farine, la cannelle, la levure, les pépites de chocolat et les noix de pecan et ajoutez le chocolat fondu.

Versez la pâte dans un moule à brownie et enfournez 25 minutes, décorez chaque part avec une belle framboise.