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Recette Brownies fondants aux noix
30
min
Facile
12 Portions
3 œufs entiers
Oeuf, cru
1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
90 g de beurre + 10 g pour le moule
Beurre à 82% MG, doux
70 g de sucre
Sucre blanc
75 g de farine + 20 g pour le moule
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
75 g de cerneaux de noix
Noix, séchée, cerneaux
50 g de crème fraîche liquide
Crème de lait, 30% MG, épaisse, rayon frais
Nutrients
| Glucides | 21.2 g |
| Energie | 268.5 kcal |
| Matières Grasses | 18.5 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 4.5 g |
| Graisses saturées | 8.8 g |
| Sodium | 20.1 mg |
| Sucres | 13.7 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four Th.6 (180°C) en mode traditionnel. Beurrez et farinez un moule carré d'environ 20 cm de côté.
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Étape 2 de 5
Mélangez le beurre fondu avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajoutez les oeufs, mélangez. Ajoutez la farine.
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Étape 3 de 5
Faites fondre le chocolat selon le mode d'emploi. Ajoutez la crème liquide au chocolat fondu. Versez dans la préparation à base de beurre. Mélangez.
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Étape 4 de 5
Hachez grossièrement les noix et ajoutez-les à la préparation. Versez dans le moule.
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Étape 5 de 5
Faites cuire 15 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes.
Cette recette est une véritable gourmandise. Soyez raisonnable, dégustez le brownie coupé en petits carrés avec le café.
