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Recette Bugnes au lait concentré
55
min
Facile
350 g + 30 g de farine
3 œufs
1 sachet de levure chimique
30 ml de rhum
huile pour la friture
Nutrients
| Glucides | 42.7 g |
| Energie | 399.4 kcal |
| Matières Grasses | 21.1 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 8 g |
| Graisses saturées | 3.5 g |
| Sodium | 57 mg |
| Sucres | 18.4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Versez la farine dans un saladier, ajoutez la levure, le Lait Concentré Sucré, le rhum et les œufs.
0 min
Étape 2 de 3
Faites chauffer l'huile dans une friteuse (l'huile ne doit pas être trop chaude pour que les bugnes soient bien cuites à l'intérieure sans être trop colorées sur l'extérieur).
10 min
Étape 3 de 3
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné. Et découpez des bugnes. Plongez dans l'huile chaude. Egouttez-les sur du papier absorbant.
10 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Saupoudrez les bûgnes de sucre glace dès la sortie de la poêle.
Ces petites pâtisseries seront séduire les plus grands. Riches en sucres et en matières grasses, elles sont à déguster modérément.