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Cake à la mangue

Name: Cake à la mangue
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Ingredients: 1 mangue de 350 à 400 g environ; 1 boîte de Lait Concentré Sucré Nestlé; 6 œufs; 300 g de farine; 5 g de beurre pour le moule; 1 sachet de levure chimique

65 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 mangue de 350 à 400 g environ

1 boîte de Lait Concentré Sucré Nestlé

6 œufs

300 g de farine

5 g de beurre pour le moule

1 sachet de levure chimique

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

319,94

Kilocalories

Protéine

11,40

Grammes

Les glucides

51,23

Grammes

Les sucres

27,54

Grammes

Fibre

1,71

Grammes

Les graisses

7,50

Grammes

Graisses saturées

3,45

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez le four Th.7 ( 220 °C). Epluchez la mangue, détachez la chair du noyau, coupez-la en dés.

Etape

Cassez les œufs dans un grand saladier et montez-les au batteur comme des œufs à la neige.

Etape

Versez le Lait Concentré doucement sur les œufs, mélangez la levure à la farine et incorporez-les délicatement au mélange précédent.

Etape

Ajoutez les dés de mangue à la pâte, toujours délicatement. Faites fondre le beurre, badigeonnez-en le moule à cake et remplissez-le du mélange.

Etape

Enfournez et couvrez le moule à mi-cuisson afin de ne pas brûler le dessus du cake.

Cake à la mangue

Ingrédients

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